INGREDIENTES
- 1 pechuga grillada y cortada en tiras
- 200gr de queso parmesano rallado grueso o en láminas con el pelapapas
- 2 panes en cubos dorados al horno con aceite y sal
- 1
lechuga romana
Aderezo:
- 150 ml de caldo
- 1 diente de ajo
- 1 cda de mostaza
- 100 gr de queso rallado
- 1 anchoa
- 1 cda de mayonesa
- 2 cdas de jugo de limón
- 50 cc de crema
- Sal, pimienta negra recién molida
PREPARACIÓN
Colocar
las lechugas cortadas, el pollo, el aderezo luego el queso y los
trozos de pan tostado.
