Este es un humilde homenaje a papá, que con verdadera pasión ejerció esta profesión durante toda su vida.
Se lo dedico a sus nietos que tanto amó, a sus bisnietos, a los que están por venir y a todos aquellos que tengan la capacidad de disfrutar de estas recetas agasajando a sus seres queridos.
Este cuaderno es un ejemplo de que uno nunca muere del todo y que de alguna manera sigue vivo en el recuerdo de aquellos que nos ama.
Tu legado es mi memoria.
Silvia
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